Слоёные улитки с мёдом и бадьяном. (возможно вариант)

Слоёные улитки с мёдом и бадьяном. (возможно вариант)

Ингредиенты:
2 пласта по 250 гр. слоёного без дрожжевого теста.
6-7 ст. л. мёда.
цедра 1,5 довольно больших лимонов.
3-4 звёздочки бадьяна.
чуть коричневого сахара для присыпки.
1 яйцо.

Способ приготовления:
Пласт теста раскатать, но не сильно.
Бадьян чуточку обжарить на сухой сковороде, затем немного растолочь в ступке. Цедру лимонов натереть на мелкой тёрке, добавить в ступку к бадьяну и всё вместе хорошо растереть.
Мёд немного подогреть.
Пласт теста кисточкой равномерно промазать мёдом, затем посыпать смесью бадьяна и цедры. Свернуть плотно рулет, нарезать его на примерно 10 колечек. То же самое проделать со вторым пластом теста.
Улитки разложить на противень, покрытый бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга 2-3 см. Сверху смазать взбитым яйцом, присыпать коричневым сахаром.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter