Брауни с сыром и мартини

Брауни с сыром и мартини.

Ингредиенты:
ОСНОВА:
Сливочное масло 150 гр.
Горький шоколад 150 гр.
Сахарный песок 1,5 стакана (250 мл).
Ванилин 1 ч/ложка.
Яйца 3 шт.
Мука 2/3 стакана.
Соль 2 щепотки.
СЫРНЫЙ СЛОЙ:
Сыр "Филадельфия" 250 гр.
Сахарный песок 1,3 стакана.
Яйцо 1 шт.
Мартини 2 ст/ложки.
Бумага для запекания.

Способ приготовления:
Форму для запекания застелить бумагой и смазать сливочным маслом.
Растопить в микроволновке сливочное масло вместе с шоколадом.
Добавить сахар, ванилин, муку, соль и яйца.
Все хорошо перемешать и отставить в сторону.
Взбить филадельфию я сахаром при помощи миксера...затем добавить яйца и продолжать взбивать.
Сыр и яйца должны быть холодными.
Затем добавить мартини...перемешать.
Шоколадное тесто выложить поверх бумаги, но не все.
Оставить 1,3 для верхнего слоя и смешать с сырной массой.
Выложить полученую смесь сверху шоколадной и поставить в разогретую духовку запекаться.
Выпекать на среднем огне в течении 20 минут.
Затем дать остыть и только затем разрезать на квадратики.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter