"ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК" на сметане

"ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК" на сметане

Ингредиенты:
4 яйца.
2 ст сахара.
2 ст домашней сметаны но можно и обычной.
2 чайных ложки какао.
1 чайная ложка соды гашенной.
3 ст муки.
Крем:
3 ст ложки какао.
3 ст ложки крохмала картофельного.
1,5 ст сахара.
1,5 ст молока.
150 гр масла сливочного.

Способ приготовления:
Яйца растираем с сахаром,добавляем помешивая сметану,какао,соду,муку.Все хорошо перемешать.Спечь 4 коржа.
Крем: Крохмал,какао,сахар в кастрюльку и хорошо перемешать,масло сливочное порезать туда же маленькими кусочками или положить талое,добавить молоко,поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения.Кипятить постоянно мешая 3-10 мин в зависимости от густоты массы.И сразу намазывать коржи.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter