Йогуртовые кексики

Йогуртовые кексики

Ингредиенты:
2 яйца
100гр. сахара
300гр.муки
2ч.л разрыхлителя
60 мл.раст. масла
400мл.йогурта(у меня клубничный(нежность)
Для начинки:
я взяла 150гр.ягод(ассорти)
и 3 конфетки коровка

Способ приготовления:
1.Яйца взбить с сахаром.(до расстворения сахара)
2.Муку просеять и добавить разрыхлитель,перемешать.
3.В сахарно-яичную смесь вливаем йогурт,взбиваем(слекга),добавляем масло,снова взбиваем(тоже совсем не много).Добавляем муку и хорошенько размешиваем чтобы не было комков.
4.Ягоды нарезать.
5.Тесто наливаем в формочки,сначало не до конца где-то сантиметра на 2-3,ложим начинку в 3 формочки (у нас это ягода) в другие три конфетки.Дальше заливаем почти до конца не до ходя до краев примерно 1,5-2 см.Выпекаем в придварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.
6.Остужаем(слегка),вынимаем из форм.
7.Пожеланию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter