Кексики апельсиновые

Кексики апельсиновые

Ингредиенты:
2 яйца
80 гр масла
1 стакан с горкой муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 стакана сахара
1/2 стакана апельсинового сока
1 ст. л. тертой цедры
для сиропа
1/2 ст апельсинового сока
1/2 ст сахара

Способ приготовления:
Отделить белки от желтков
Размягченное масло взбить с сахаром до белого
Добавить желтки по одному не переставая взбивать
Добавить цедру
Смешать муку и разрыхлитель
Постепенно вводить муку в масляную смесь, подливая апельсиновый сок
Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в тесто
Выпекать 30-35 мин при 170 град
1/2 стакана апельсинового сока уварить с 1/2 сахара до загустения
Кексики наколоть в нескольких местах зубочисткой и полить сиропом

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter