Кексики-малютки

Кексики-малютки

Ингредиенты:
3ст. муки
3 яйца
1 ст.сахара (у меня тростниковый)
1 ст.кефира
200 г маргарина (у меня сл.масло)
1 ч.ложка соды (погасить уксусом)

Способ приготовления:
Маргарин растопить в микроволновке.
Белки отдельнить от желтов.
Желтки взбить с сахаром и кефиром. Добавить гашеную соду, маргарин, просеянную муку. Все хорошо перемешать.
Белки очень хорошо взбить. Осторожно добавить к основному составу.
Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Выпекала в силиконовх формах приблизительно 25 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter