Мини-кексы творожно-лимонные!
Мини-кексы творожно-лимонные!
Ингредиенты:
200 гр творога
2 яйца
5 ст.л. сахара
50 гр маргарина
0,5 ст сметаны
12 пачки порошка для выпечки
2 ст муки
1 лимон
ванилин
глазурь
сахарная пудра
лимонный сок
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром. Творог и сок 1 лимона взбить в блендере, добавить сметану, и еще раз взбить. Все добавить к яйцам, туда же растопленное масло. Все взбиваем миксером на малых оборотах и добавляем муку, рыхлитель, цедру, вынилин. Все! Формы для маффинов смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто и ставим в духовку на 25-30 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Слегка остывшие кексики поливаем глазурью и даем им остыть! Ну ,это если удержаться сможете, а мы половину съедаем еще теплыми!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
