Кекс с брынзой и яблоком

Кекс с брынзой и яблоком

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
150 г брынзы
4 яйца
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 яблоко
1 чайная ложка соды

Способ приготовления:
В размягченное масло вбить яйца, растереть.
Добавить раскрошенную брынзу, и, постепенно подсыпая муку и подливая кефир, замесить тесто. Тесто получается как негустая сметана.
Добавить соду и хорошо перемешать.
Добавить мелко нарезанное яблоко (можно без него).
Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму и выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter