Клюквенный кекс с маком

Клюквенный кекс с маком

Ингредиенты:
100 г сливочного масла
280 г сметаны
200 г сахара
150 г клюквы
2 крупных яйца
1 чайная ложка ванильного сахара
280 г муки
4 десертные ложки мака
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления:
Клюкву предварительно разморозить.
Масло растопить, слегка остудить и взбить со сметаной. Добавить яйца, ванильный сахар и опять взбить.
Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и мак.
Соединить мучную и маслянно-яичную смеси, добавить клюкву и перемешать.
Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter