Манник со сливочным йогуртом

Манник со сливочным йогуртом

Ингредиенты:
1 апельсин (для цедры)
1 лимон
2 ст л сока лимона
2 ст л сока апельсина
100 гр растопленного сл. масла
4 яйца
щепотка соли
160 гр сахара
400 гр сливочного йoгурта
320 гр манки
3 ч.л. разрыхлителя
Для сиропа:
200 мл. апельсинового сока
120 гр сахара
1 п . ванильного сахара

Способ приготовления:
С одного лимона и одного апельсина натереть цедру и выжать сок 2 ст . л лимонного сока и 2 ст. л апельсинового.
Сливочное масло растопить ,поставить остывать.
Яйца ,щепотку соли и сахар взбить 5 минут .
Йогурт,цедру ,сок и растопленное масло перемешать с яичной массой .Добавить манку и разрыхлитель.
Тесто хорошо перемешиваем, заливаем в форму (26 о) и выпекаем при 180 градусов (Umluft 160) примерно 35 минут.
Для сиропа апельсиновый сок сахар и ванилин перемешать ,вскипятить и варить 2 минуты.
Готовый пирог положить на плоскую тарелку , проколоть множество раз и пропитать теплым сиропом .Дать пропитаться 30 минут .

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter