Кекс с творогом и орехами

Кекс с творогом и орехами

Ингредиенты:
500 гр. муки
1 пак. разрыхлителя
125 гр. масла или маргарина
2 яйца
120 гр. сахара
250 гр. творога
щепотка соли
100 гр. изюма
100 гр. орехов
1 ст. л. рома
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Изюм и измельченые орехи залить ромом.
Муку смешать с разрыхлителем и растереть с маслом, добавить яйца взбитые с сахаром, творог, щепотку соли, замоченые орехи и изюм.
Тесто хорошо промесить, выложить в подготовленую форму для кекса.
Печь в умеренно горячей духовке в течении 50 мин.
Готовый кекс вынять из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать к кофе или чаю.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter