Маленькие кексы с изюмом
Маленькие кексы с изюмом
Ингредиенты:
65 мл растительного маргарина
200 мл мелкого сахара
2 больших яйца (но не страусиных)
130 мл несладкого йогурта
5 ст.л. молока
400 мл обычной муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
200 гр отборного черного изюма без косточек
Способ приготовления:
Маргарин и сахар смешать и взбить до легкого и воздухного состояния. (Маргарин не растапливать). Влить в смесь яйца, йогурт, молоко и хорошо перемешать до однородной массы.
Просеить муку и соду вместе, добавить к смеси и размешать до однородного состояния.
Подмешать изюм, разложить по формочкам и выпекать при температуре 180 градусов дор готовности...
ВАРИАНТ: Для приготовления апельсиново-шоколадных кексов добавьте вместо изюма шоколадную стружку и тертую цедру 1 апельсина и замените молоко свежим апельсиновым соком.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
