Бананово-творожный КЕКС

Бананово-творожный КЕКС

Ингредиенты:
3 спелых банана
творог -100гр
Масло сливочное 100гр
Сахар 250 гр
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 2 шт
Мука 1 ст.
ванилин
сода
разрыхлитель
горсть орехов Кешью
Ликер бейлис 30мл
Молоко 30мл

Способ приготовления:
Творог растереть с бананами в пюре. Добавить горсть орехов кешью.
Яйца+сахар(+ванильный сахар)+масло комнатной температуры взбить миксером.
Соединить обе смеси.
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить Муку с бананово-творожной смесью и хорошо перемешать.
Сду погасить уксусом и добавить в тесто.
Еще раз хорошо перемешать.
Выпекать в разогретой до 170* духовке ~ 1 час
Еще ГОРЯЧИЙ готовый кекс пропитываем бейлисом с молоком (бейлис+молоко) .
Сверху можно промазать шоколадом, сгущенкой или чем вашей душе угодно :)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter