Удачные банановые маффины с грецкими орехами

Удачные банановые маффины с грецкими орехами

Ингредиенты:
2 очень спелых банана
100гр сметаны
100гр масла
200гр сахара
300гр муки
2 яйца
1ч л разрыхлителя
1ч л соды
0,5ч л соли
цедра одного лимона
несколько капель ванильн экстракта
Пару горстей лущеных грец орехов
шоколад для обсыпки

Способ приготовления:
Бананы,сметану,яйца,сахар,тертую цедру лимона и ванильн экстракт хорошенько взбиваем в однородную массу блендером.
В отдельной посуде взбиваем размягченное слив масло. В два-три захода вливаем к маслу банановую смесь,хорошенько каждый раз, взбивая(по минуте)
Туда же добавляем просеянную муку,смешанную с разрыхлителем и содой,гашеной соком лимона. Все перемешиваем.
Орехи рубим ножом. В формочки выкладываем по хорошей столовой ложке смеси,затем орехи,и сверху еще ложку смеси. Обсыпать тертым шоколадом
В духовку 180' на 15-20 мин

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter