Самый простой очень шоколадный кекс

Самый простой очень шоколадный кекс

Ингредиенты:
шоколад 70-80% 300г (если 40% то дополнительно столовую ложку какао)
масло сливочное 200г
яйца 5 шт
стакан сахара (если шоколад 40%, то пол стакана)
мука 2 ст л
какао-порошок

Способ приготовления:
Шоколад растопите вместе с маслом на водяной бане (или микроволновке), периодически помешивая.
В большой миске взбейте яйца с сахаром в пену, добавьте туда шоколадно-масляную смесь, муку, перемешайте.
Смажьте форму диаметром 23 см сливочным маслом. Я делала в керамических формочках. Присыпьте какао-порошком.
Влейте тесто в формочки.
Формочки поставьте в глубокий противень с водой так, чтобы вода доходила до половины формочек.
Накройте форму плотно фольгой.
Поместите противень в духовку, разогретую до 170-180гр, выпекайте приблизительно 1ч15мин.
Выньте форму, снимите фольгу, остудите.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter