Простейший кекс на сгущенке с орехами

Простейший кекс на сгущенке с орехами

Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 ст
Мука - 1 ст
Орехи почищенные молотые - 1 ст
Яйца куриные - 2-3 шт
Сода - 1/2 ч.л
Сахар - 2-3 ст.л
Уксус
Растительное масло
Стакан - 250 мл

Способ приготовления:
Соду погасить уксусом.
Орехи подрумянить на сухой сковородке.
Муку просеять и смешать с орехами.
Яйца взбить с сахаром (невестка берет 2 шт, я - 3шт).
Продолжая взбивать, добавляем соду и сгущенку.
Продолжая взбивать всыпаем муку с орехами, тщательно вымешать.
Форму смазать маслом и влить тесто.
Выпекать при среднем огне до полной готовности.
Дать немного остыть и вынуть из формы.
Орехи у меня поднялись вверх и получилась "грильяжная" прослойка, верх (корочка) напоминает карамельку.
А тесто - нежное и мелкопористое после выпечки.
Легкая и вкусная выпечка на скорую руку.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter