Заливной луковый пирог

Заливной луковый пирог

Ингредиенты:
150 г маргарина
2-3 ст л сметаны (или майонеза)
1 ст муки
4-5 средних головок репчатого лука
200 г сметаны
2-3 яйца
соль
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Соединить маргарин сметану и муку, замесить тесто.
Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить и перемешать.
Форму смазать растительным маслом.
Охлаждённое тесто выложить в форму и распределить по ней руками, сделать бортики.
На тесто выложить обжаренный лук.
Яйца немного взбить венчиком, добавить сметану и хорошо взбить.
Смесью залить жареный лук. Пирог поставить в духовку.
Выпекать при 200 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter