Сырный пирог со сметаной

Сырный пирог со сметаной

Ингредиенты:
Тесто:
2 ст.ллжки майонеза;
1 ст.ложка сметаны;
50 гр. размягченного сливочного масла;
0,5 ч.ложки рарыхлителя;
мука (чтобы замесить тесто)
Начинка:
100 гр.любого твердого сыра;
100 гр. адыгейского сыра;
1 плавленный сырок;
зелень укропа и петрушки;
2 яйца; 1 ст.ложка сметаны

Способ приготовления:
Все ингредиенты для теста смешать. Добавлять муки до тех пор, пока тесто не станет эластичным, но не тугим. Положить его в холодильник на 20 минут.
Для начинки сыры потереть на терке.
Зелень измельчить.
Добавить сметану и яйца.
Всё премешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Тесто аккуратно разравнять в ручную по форме и сделать небольшие бортики. Вылить во внутрь начинку.
Пирог поставить в разогретую духовку до 180* и выпекать 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter