Сырные булочки на кефире

Сырные булочки на кефире

Ингредиенты:
150 г сыра
1,5 стакана муки
1 стакан кефира
0,5 ч.л разрыхлителя (у меня 1/4 ч.л.соды, погашенной уксусом)
желток для смазки, раст.масло
по желанию масло сливочное и кунжутные семечки

Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке.
Муку смешать с разрыхлителем и кефиром. Хорошо перемешать
Добавить сыр и получить однородную массу. (Она у меня была липкая). Смазать руки раст.маслом и сформировать маленькие булочки (получилось 16 штук) - чуть больше грецкого ореха. Смазать желтком. Выпекать до готовности в разогретой духовке на смазанном раст.маслом противене на небольшом огне (у меня приблизительно 40 минут). Смазала сливочным маслом и посыпала чуть жаренным кунжутом. Вкусные, пока горячие.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter