Кекс с копченостями и брынзой

кекс с копченостями и брынзой

Ингредиенты:
180 г муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л сахара
3 яйца
100 мл масла грецкого ореха (с ним ароматнее, но можно и просто растительного)
100 мл молока
250 г разных мясных копченостей (у меня остатки салями, сырокопченой колбасы, копченой курицы и бекона)
100 г брынзы
горсть крупно порубленных грецких орехов
щепотка орегано, черный перец

Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и масло, не переставая взбивать.
Всыпаем муку с разрыхлителем, тщательно вымешиваем.
Добавляем порезанные мелким кубиком копчености, кусочки брынзы и орехи, приправляем орегано и черным перцем.
Выкладываем тесто в обильно смазанную маслом форму и выпекаем при t~170 около 45-50 минут(воткнутая шпажка остается сухой)!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter