Сырный пирог

Сырный пирог

Ингредиенты:
Масло сливочное — 120 г
Мука (+1 ст.л.) — 1 стак.
Сметана — 3 ст. л.
Сыр (твердых сортов) — 300 г
Яйца — 4 шт
Сливки (22%) — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:
перетереть масло комнатной температуры с мукой
добавить соль и сметану
хорошо перемешать,замесить тесто,положить в холод.
трем сыр,перемешать его с 1 ст.л. муки,взбить яйца со сливками,смешать,добавить немного соли по желанию душистый перец.
раскатать тесто,выложить в форму,делая немного бортики
выкладываем сырную массу
ставим запекаться при 180 гр в предварительно разогретую духовку минут на 40

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter