Пирог с лососем, авокадо и вялеными томатами

Пирог с лососем, авокадо и вялеными томатами

Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан + 2 ст.л (150 гр) муки
1 ч.л. рыхлителя
вяленые томаты в масле
1 / 2 стак. (100гр) натертой моццареллы
130 мл. молока
1 авокадо
150гр сырокопченного лосося
соль, перец

Способ приготовления:
Муку, рыхлитель, яйца взбить, добавить сыр и молоко. Приправить по вкусу.
В форму выложить слой теста, на него - нарезанное авокадо, слой теста, кусочки лосося, тесто, нарезанные томаты, отжатые от масла. Я добавила масло от томатов в тесто.
Заканчиваем слоем теста и ставим в нагретую духовку при 175 гр до готовности.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter