Кокосовые крепы (блинчики) с бананом и корицей

Кокосовые крепы (блинчики) с бананом и корицей

Ингредиенты:
500 мл молока
200 г сливок(у меня 33%)
4 яйца
4 ст л сахара
8 ст л кокосовой стружки
12 ст л муки
растительное масло для обжарки
сливочное масло для смазывания
для начинки - 4 банана
сок одного лимона
4 ст л меда
2 ч л корицы

Способ приготовления:
Взбиваем венчиком все ингредиенты для блинчиков и выпекаем тонкие блинчики, каждый слегка промазываем сливочным маслом.
Очищенные бананы нарезаем кружочками и сбрызгиваем лимонным соком.
В сковороде растапливаем мед, добавляем бананы, посыпаем корицей и слегка карамелизуем.
На блинчик кладем немного начинки, заворачиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter