Телятина в какао с гарниром из кактуса - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

Телятина – 200 г

Какао – 100 мл

Тимьян – 10 г

Перец чили – 10 г

Баклажан – 50 г

Перец сладкий – 50 г

Цукини – 50 г

Маринованный кактус – 50 г

Оливковое масло

Соль, перец

Для соуса и декорирования:

Сухое красное вино – 150 мл

Лавровый лист – 3 шт.

Сахар – 25 г

Маракуйя – 2 шт.

Сливочное масло – 50 г

Козлобородник – 50 г

Соль, перец

Перец чили

Шнитт-лук

Свежая малина

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter