Морской гребешок на пюре из цветной капусты - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда:

Морской гребешок – 150 г

Белое вино – 100 мл

Корень имбиря – 10 г

Оливковое масло

Соль, перец

Для гарнира и декорирования:

Цветная капуста – 150 г

Сливки – 50 г

Соль, перец, вода

Тыква – 100 г

Сахар – 10 г

Соевый соус – 10 мл

Оливковое масло – 15 г

Редис – 10 г

Тимьян – 5 г

Кресс-салат сакура – 5 г

Хризантема

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter