Лосось, обернутый беконом с шалфеем, с картофельным гратеном - видео рецепт

Ингредиенты:

Филе лосося – 200 г

Вино сухое белое – 50 г

Шалфей свежий

Бекон – 50 г

Для гратена:

Картофель – 200 г

Сливки 33% – 50 мл

Перец черный молотый

Масло растительное – 10 г

Сыр – 30 г

Чеснок – 10 г

Тимьян свежий

Соль

Для соуса:

Сливки 33% - 199 мл

Вино сухое белое – 15 мл

Масло растительное – 10 г

Масло сливочное – 15 г

Сахарный сироп – 5 г

Корень имбиря – 5 г

Сыр – 10 г

Соль

Для украшения:

Лимон

Свежие травы

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter