Сибас с лимонным сорго и черным картофелем - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

Филе сибаса – 150 г

Тимьян – 5 г

Эстрагон – 10 г

Лимонное сорго – 5 г

Перец чили – 5 г

Имбирь – 10 г

Соевый соус – 15 мл

Картофель – 200 г

Чернила каракатицы – 20 мл

Соль, перец

Оливковое масло

Для соуса и декорирования:

Порошок васаби – 10 г

Сливки 33% – 150 мл

Розовый перец – 5 г

Лимонное сорго – 5 г

Красная икра – 10 г

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter