Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом - видео рецепт

Ингредиенты:

Для супа:

Авокадо – 200 г

Бульон овощной – 200 г

Вино белое сухое – 150 г

Лу-шалот – 15 г

Корень имбиря

Цедра лайма

Соус Табаско зеленый

Чеснок

Сахар

Соль

Тимьян

Красная смородина

Для конкильони:

Конкильони – 50 г

Шпинат свежий – 60 г

Вино белое сухое – 25 мл

Масло сливочное – 10 г

Масло оливковое – 10 г

Крем из белого трюфеля

Соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter