Жиго с белыми грибами - видео рецепт

Ингредиенты:

Ягненок (задняя нога)

Масло сливочное – 150 г

Грибы белые (сушеные) – 15 г

Водка – 25 мл

Чеснок – 50 г

Тимьян свежий

Розмарин свежий

Мята свежая

Огурцы маринованные – 50 г

Каперсы – 20 г

Шалфей свежий

Красная смородина

Соль

Сахар

Для маринада:

Вино красное сухое – 350 мл

Можжевельник (ягоды) – 20 г

Мед – 50 г

Чеснок – 20 г

Перец кайенский

Тимьян свежий

Гвоздика

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter