Морские гребешки в кольце из рататуя - видео рецепт

Ингредиенты:

Гребешки – 200 г

Перец сладкий свежий – 70 г

Цукини – 70 г

Баклажан – 70 г

Помидор – 100 г

Чеснок – 20 г

Сливки 22% – 50 мл

Коньяк – 20 мл

Масло оливковое – 20 мл

Масло сливочное – 30 г

Горчица дижонская – 25 г

Прованские травы

Перец белый молотый

Перец черный молотый

Соус Табаско

Кресс-салат

Мята свежая

Шалфей

Гвоздика

Соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter