Рецепты / Cупы, Супы мясные / Солянка сборная мясная - "Путь к сердцу любого мужчины"

Солянка сборная мясная - "Путь к сердцу любого мужчины"

Ни один мужчина не останется равнодушным к этому супу. Вкусный и наваристый, такой супчик поможет найти путь к сердцу любого мужчины.

Ингредиенты:

200 грамм свинины или говядины;

две вареные сосиски;

две охотничьи колбаски;

небольшой кусочек ветчины;

небольшой кусочек буженины;

одна луковица;

два соленых огурца;

несколько ложек томатной пасты;

две картошки;

сливочное масло;

несколько лавровых листьев;

специи.

Способ приготовления:

Сварите мясо в слегка подсоленной воде до полной готовности.

Достаньте и остудите мясо из бульона.

Мясо порежьте на небольшие кусочки.

Вареные сосиски, буженину и ветчину порежьте соломкой.

Охотничьи сосиски порежьте и обжарьте на сковороде.

Очистите соленые огурчики от кожицы, протрите их на средней терке. Затем обжарьте огурчики на сливочном масле несколько минуток, добавьте в них томатную пасту. Накройте крышкой и тушите пять минут.

Очистите картофель от кожуры и порежьте его на кубики средней величины.

Закиньте картошку в бульон. Варите десять минут.

Добавьте в суп мясо и все нарезанные мясные изделия. Также отправьте в бульон тушеные огурцы.

Добавьте в бульон лавровый лист и специи. Поварите суп еще десять минут.

К столу рассольник подается со сметанкой.

Фото: