Суп из шампиньонов с кедровыми орешками

Суп из шампиньонов с кедровыми орешками

Ингредиенты:
шампиньны 200г
плавленый сырок
репчатый лук
морковь
кедровые орешки 100г
куриная грудка сырокопченая 150г
белый перец

Способ приготовления:
Купила позавчера шшампиньоны для того, чтобы муж приготовил жареные шампиньоны в соевом соусе. Он их потрясающе готовит, у меня так не получается, Но по разным причинам, грибы долежались до сегодняшнего вечера, когда он улетел в Прагу, и грибы могла бы постигнуть страшная участь. Но... на глаза мне попался плавленый сырок, половина луковицы и тихо увядающая натертая морковь.
Пожарила лук и морковь. В это время грелась вода, в которую я поместила, когда она заккипела, лук, морковь и очень ммелко порезаные грибы. Можно было бы измельчитьь в блендере, но лен было доставать, а потом мыть.
Добавила белый перец, перемолотый в мельнице, посолила. Попробовала - не то!!!
Тут под руку попались кедровые орехи, которым я никак не моглаа найти применение. Добавила. Лучше, но - не фонтан.
И вот опять - его величество случай! В задумчивости полезла в холодильник и увидела курииную грудку, которую тоже пора было испльзовать. Очень мелко нарезала и добавила. Вот теперь то, что нужно.
Налила бокальчик сухого белого вина, тарелочку супчика и...

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter