Сливочный суп- пюре из цукини и шпината
Сливочный суп- пюре из цукини и шпината
Ингредиенты:
2 цукини 450 гр
1 морковь 140 гр
2 картофеля 180 гр
Черешковый сельдерей 80 гр
Замороженый шпинат мелко-рубленый 400 гр
Сливки 20% 1 ст
Соль,мускатный орех,черный перец по вкусу
Сушеная смесь(петрушка,укроп) по вкусу
Способ приготовления:
В кастрюлю налить 2 л воды,овощи порезать помельче,отварить до готовности,после пюрировать блендером,поставить на газ,добавить сливки,шпинат(предварительно разморозить),долить воды до нужной вам густоты,как закипит,добавить соль,специи,варить 5-7 минут.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
