Салат слоёный «Печёнкин»

Ингредиенты

• печень куриная 350 грамм
• огурцы маринованные 1 банка
• яйцо  4-5 шт
• морковь 2-3 шт
• лук (по желанию) 1-2 шт
• майонез 
• соль, молотый перец 
• петрушка

Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля

Способ приготовления

1. Печень отварите и порежьте или натрите. Можно обжарить печень, будет на мой взгляд, очень хорошо.
2. Морковь отварите и натрите на терке.
3. Яйца отварите вкрутую и отделите белок от желтков. Натрите на терке.
4. Лук (если используете) порежьте и обжарьте на сковороде на сливочном масле на среднем огне в течении 3-4 минут.
5. Огурцы порежьте или натрите на терке.
6. Выкладывайте салат слоями: ½ печени, майонез, ½ лука, ½ огурцов, морковь, майонез, белки, майонез, оставшиеся части печени, лука и огурцом. Сверху смажьте майонезом и посыпьте тертой печенью и мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter