Овощная запеканка с сыром, фасоль и зелёным горошком

Овощная запеканка с сыром, фасоль и зелёным горошком

Ингредиенты:
1 шт морковки
1 кабачок
3 горсти зеленой фасоли
1/2 банки готового зеленого горошка
горсть очищенных семечек подсолнуха
Заливка
2 яйца
150 г тертого сыра
2 неполных стакана молока
мускатный орех на кончике ножа
соль,перец по вкусу
2 ч л раст масла

Способ приготовления:
Морковь порезать брусочками и пробланшировать в кипящей воде пару минут
Кабачок очистить от кожицы и нарезать брусочками
Зеленую фасоль пробланшировать в кипящей воде пару минут
Достаем форму и укладываем овощи слоями - как нравится
Заливка
тщательно смешиваем все ингредиенты(кроме семечек) выливаем на овощи
Сверху посыпаем семечками
Духовку разогреть на 200
выпекать 30-40 мин в зависимости от духовки (у меня 40)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter