Запечёные блинчики с творогом, фундуком и изюмом

Запечёные блинчики с творогом, фундуком и изюмом

Ингредиенты:
8 –10 блинчиков
500 г. творога или творожной массы
80г .сахара ( в рецепте было 150 г.- для меня это многовато)+2 ст.л. сахара
1 уп. ванильного сахара
4 ст.л. изюма
4 ст.л. фундука (толчённого);можно любые другие орехи
6 некрупных яиц
1 ч.л. рома или 3-4 капли ромовой эссенции
250 л. молока
раст.масло или маргарин для смазки формы

Способ приготовления:
Испечём блинчики – у каждого есть свой любимый и неповторимый рецепт! Альтернатива-покупные блины (для ленивых или занятых)
Делаем начинку из творога,сахара, ван. сахара, изюма,фундука, рома и 1 яйца –всё хорошо перемешаем
В каждый блин ложим 1 ст. л. (с горкой) начинку, распределяем равномерно ложкой и скручиваем в рулетик
Рулетики разрезаем попалам и укладываем в смазанную маслом огнеупорную форму
Делаем заливку: 5 яиц+2 ст.л. сахара+молоко=хорошо перемешать и залить на рулетики
Поставим в разогретую(200*) духовку и запекаем до тех пор пока яичная масса не станет воздушной и рыхлой
Подаём горячими как десерт с любыми фруктами или без них!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter