Вишнёвый чиз-кейк

Вишнёвый чиз-кейк

Ингредиенты:
Вишнёвый чиз-кейк.
шоколадное печенье-200г
сливочное масло-80г
сыр"MASKARPONE"-400г
творог 9%-200г
сахар-100г
желатин-20г
вода-200мл
вишня(замороженная)-400г
сахарная пудра-2ст.л

Способ приготовления:
Печенье растолочь превратить в крошку,масло растопить и перемешать ложкой с печеньем.Приготовьте форму и из печенья сделайте корж.
Желатин замочить в 200мл воды на 20 минут.Творог+MASKARPONE+сахар взбить миксером.Желатин растопить на водяной бане,и тонкой струйкой (желатин не весь оставить 80мл)добавить в творожную массу.Эту массу выложить на корж и в морозилку на 10минут.Оставшейся желатин в него добавить сахарную пудру и взбить блендором чтоб появилась пена.
Вишню выложить на творожную массу и залить желатином торт в морозильник на 30минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter