ЧИЗКЕЙК С ЛЕТНИМИ ЯГОДАМИ

ЧИЗКЕЙК С ЛЕТНИМИ ЯГОДАМИ

Ингредиенты:
Печенье (сдобное) — 250 г
Сахар
Сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
Сливочное масло (для смазывания) — 1 ст. л.
Сыр (сливочный) — 300 г
Сливки (20%) — 0,5 стак.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Ягоды — 500 г

Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 200 гр. Печенье с сахаром измельчить в блендере. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.
2. Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно утрамбовать получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать 8 мин. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.
3. Приготовить начинку. Взбить сливочный сыр с сахаром.
4. В отдельной посуде взбить сливки с лимонным соком. Осторожно ввести сливки в творожную массу. , перемешать легкими движениями.
5. Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 30 мин.
6. Ягоды уложить сверху и поставить в холодильник на 30 мин.
Чизкейк готов!!! !!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter