Тортик *молочные берега* с клубникой

Тортик *молочные берега* с клубникой

Ингредиенты:
первый и второй слой
500 гр. сметана
30 гр. желатин (у меня был в гранулах)
300 гр сахар
ванилин
3 ст л.какао
пол ч.л.кофе
третий слой
свежеприготовленое клубничное варенье

Способ приготовления:
берем 2 кастрюльки
предворительно на 30 мин. замачиваем желатин
делим сметану, сахар. ванилин и желатин на две порции и раскладываем по кастрюлькам, в одну порцию добавляем какао и кофе.
перемешиваем
сначала белую массу ставим на самый маленький огонь и все время мешаем до растворения желатина
когда только начнет закипать сразу снять с огня и разлить до половины формы
поставить белую массу в морозилку
с шоколадной массой проделать тоже самое, что и с белой когда белая масса полностью застынит в морозилке надо на нее залить шоколадную массу
когда шоколадную масса застынит, массу залить вареньем смешанным с растваренным желатином (прогретую на огне)
оставить в морозилке до полного застывания
украсить фруктами
в моем случае украшено половинками вишен
формы у меня нет, поэтому я делаю в коробке из-под мороженного, а потом ее разрезаю
финнито!!!!!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter