Key Lime Pie с белым шоколадом ( посвящается всем папам)

Key Lime Pie с белым шоколадом ( посвящается всем папам)

Ингредиенты:
Печенье " Digestive" -180 гр.
Растопленное слив.масло - 100гр.
Крем-чиз натуральный - 250 гр.
Сгущённое молоко - 400 гр.
Шоколад белый - 100 гр.
Цедра лаймы - 1 ч.л.
Свежевыжатый сок лаймы -180 гр. (5-6 лайм)

Способ приготовления:
Сегодня у нас в Эстонии отмечают День Отца ( второе воскресение ноября). Ну вот поэтому случаю решила приготовить тортик без всяких заморочек, чтобы не стоять возле плиты целый день,а посвятить его семье. Всё очень просто и мне кажется такой тортик понравится мужщинам. И так приступаем:
Печенье растолочь в мелкую крошку, растопить сливочное масло и соединить компоненты между собой.
В разъёмную форму (24 см) положить бумагу для выпечки и покрыть дно из массы печенья и масла.
Соединить крем-чиз со сгущённым молоком и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить растопленный белый шоколад, мелко натёртую цедру лаймы и сок лаймы.
Размешать все компоненты до получения однородной массы и выложить в формy на массy из печенья.
Поставить в холодильник на 4 часа (лучше на ночь). Перед сервировкой ещё натереть цедру лаймы и посыпать ей торт.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter