Десерт из авокадо, малины и мороженного

Десерт из авокадо, малины и мороженного

Ингредиенты:
Авокадо 2 шт.,
сахар 100 гр.,
сок лимона 1-2 шт.,
бренди 2 столовые ложки,
ванильное мороженное 500 мл.,
малина 250 гр.,
сливки 125 мл.,
ванильный сахар 1-2 пачечки,
закрепитель для сливок 1 пачечка,
мед 3 столовые ложки,
грецкие орехи.

Способ приготовления:
Авокадо разрезать, убрать косточку, вынуть ложкой мякоть. Авокадо смешать с сахаром и измельчить блендером.
В авокaдовый мусс добавить сок лимона и бренди.
Мороженное положить первым слоем, полить авокадовым муссом, насыпать свежую малину, наверх положить шарики ванильного мороженного.
Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем.
Взбитые сливки положить на мороженное, полить медом и посыпать рубленными грецкими орехами.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter