Шоколадный мусс для ленивых

Шоколадный мусс для ленивых

Ингредиенты:
шоколад чёрный 200гр (лучше специальный кулинарный шоколад)
6 яиц
2 ст.л сахара

Способ приготовления:
Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем на паровой бане до однородной масы
Белки отделяем от желтков, взбиваем белки, а желтки смешиваем с сахаром. Затем желтки добавляем в шоколад и миксером смешиваем до однородной массы. Добавляем массу в белки и миксиром тоже смешиваем. Разливаем в формы и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter