Нечто фруктовое в духовке

Нечто фруктовое в духовке

Ингредиенты:
на этот раз в доме пропадали:
1,5 кг слив
2 груши
3/4 стак красного сладкого вермута
2 короткие палочки корицы
2 гвоздички
2 ст ложки коричневого сахара
1 пластиковый пакет для выпечки
3 ломтика лимона (с кожей)

Способ приготовления:
Купила недавно сливы - неземной красоты, невероятной твёрдости и по цене брильянтов. Думала за пару дней придут в себя, но ни фига - никаких подвижек. Не пахнут, мягче не становятся - даже мухи на них не летят. Безнадёжный случай -точно брильянты. Но брильянты меня никогда своей бесполезностью не бесят. А эти...!
Вобщем я их помыла, порезала пополам. Косточки вынимались отлично. Попробовала: на вкус - сладкая деревяшка
Сложила их в пакет для выпечки. Туда же чищеные груши, сахар (только для связки) лимон, пряности и сладкий вермут Б-г знает, как он забрёл ко мне в шкаф- я не люблю его сладкий анисовый вкус, но не выбрасывать же! Тем более, что анисовый запах улетучивается при нагревании.
Завязала пакет, проколола, уложила в сотейник и в духовку 180гр + турбо. Через 20 мин. духовку выключила, фрукты оставила внутри доходить и пошла в гости.
Ночью вернулась, переложила в подходящую посудку, сфотографировала, убрала в холодилу и пошла спать.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter