Фруктово-ореховые шарики (десерт)

Фруктово-ореховые шарики (десерт)

Ингредиенты:
миндаль 100г
финики без косточки 500г
курага 100г
коньяк 2 ст л
мед 1 ст л
цедра 1 небольшого лимона
семена кунжута 100г

Способ приготовления:
Если миндаль неочищенный, залить кипятком на 15 минут, очистить.
Измельчить в блендере.
Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде минуты три.
Финики, курагу пропустить через мясорубку (можно в блендере, но масса очень липкая).
Смешать получившуюся пасту с миндалем, добавить цедру лимону, коньяк, мед.
Из получившейся массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в кунжуте. Дать немного подсохнуть.
Вкусный, полезный десерт готов!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter