Рулетики куриные

Рулетики куриные

Ингредиенты:
4 куриных окорочка (бедро+голень)
1/2 цуккини
1/2 морковки
2 ст.л. мелко-резанного сырокопченого бекона
2 ст.л. кедровых орешков
2 ст.л. тертого пармезана
1 помидор
2 ст.л. сметаны
1-2 зубчика чеснока

Способ приготовления:
Окорочка надрезать и вынуть кость
Мясо расправить пластом, слегка отбить, подсолить
Цуккини и морковь порезать мелкими кубиками
Смешать цуккини, морковь, бекон, орешки и пармезан
Выложить начинку на пласт, скатать рулетики, скрепить зубочистками или зашить
На дно формы положить порезанный помидор, сверху уложить рулетики.
Смешать сметану с давленным чесноком, намазать рулетики и запекать около часа в духовке

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter