Бигос c сосисками
Ингредиенты:
• 300 г нашинкованной свежей капусты
• 1 большая репчатая луковица
• 6 сосисок, нарезанных кружочками
• 2 ст. л. томатной пасты
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу
• Зелень на ваш выбор
Способ приготовления:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и пассируйте на сильно разогретой сковороде 5-7 минут, постоянно помешивая.
2. Добавьте сосиски и обжаривайте еще 3-5 минут.
3. Добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
4. Добавьте соль, перец и томатную пасту. Тушите на маленьком огне еще 20-30 минут.
5. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.
*Секрет успеха
Вкус блюда получится более пикантным, если смешать свежую капусту с квашеной в пропорции один к двум.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
