БЕФСТРОГАНОВ

БЕФСТРОГАНОВ

Ингредиенты:
700-800 г говядины
1-2 луковицы
растительное масло для жарки
соль, перец, лавровый лист
2 ст.л. сметаны

Способ приготовления:
Нарезать мясо прямоугольниками 1?2 см.
Жарить на растительном масле на медленном огне. Когда мясо даст сок, слить его в кастрюлю. Продолжать сливать сок до тех пор, пока он не перестанет образовываться.
Положить к мясу порезанный лук, обжарить.
Выложить мясо с луком в кастрюлю с соком. Долить кипятком, чтобы мясо закрылось. Положить соль, перец и лавровый лист.
Варить 1,5 часа. Перед готовностью положить сметану.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter