Котлеты"Домашние"(вариант)

Котлеты"Домашние"(вариант)

Ингредиенты:
500 гр.мяса(250 гр.свинины,250 гр.говядины).
2 гол.лука.
1 0тварная морковь.
1 яйцо.
100 гр.мякиши белого хлеба.
0,5 стакана молока.
соль,перец по вкусу.
1 стол.лож.рубленной зелени петрушки.
3 стол.лож.молотых грецких орехов.
3 стол.лож.манной крупы.

Способ приготовления:
Мясо пропустить через мясорубку,добавить размочен.в молоке мякиш(отжав)и снова пропустить через мясорубку вместе с мякишью хлеба.
Добавить к мясу мелко наразанный и обжаренный лук,тёртую на мелкой тёрке морковь,зелень,яйцо,соль и перец,всё хорошо перемешать.
Соединить молотые орехи с манной крупой,перемешать.
Из фарша сформировать котлеты,обволять в смеси орехово-манной.
Выложить котлеты на противень смазан.растит.маслом и отправить в горячую духовку при температ.180гр.на 25-30мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter