Окорочка кролика(вариант)

Окорочка кролика(вариант)

Ингредиенты:
Задние ноги кролика 2 шт.
3 стол.лож.кетчупа.
3 стол.лож.сметаны.
лавр.листа 2-3 шт.
1 гол.лука.
1 морковь.
соль.
перец горошек 5-6 шт.
специи(молотый чёрный перец,базилик,баклажан сушен.)

Способ приготовления:
Ножки кролика отварить до полу готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа,лука,моркови и перца.
Достать из бульона ножки,охладить.
Соединить сметану с кетчупом,добавить перец,специи,соль по вкусу,перемешать.
Получившимся соусом обмазываем ножки кролика и отправляем в горячую духовку при темпер.180-200 гр.на 30-40 мин.
Я запекал в аэрогриле.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter