Плов на плите ( вариант )

Плов на плите ( вариант )

Ингредиенты:
Индюшатина 500гр
Лук 3шт
Морковка 1шт
Перец острый 1шт
Чеснок 1шт
Рис 1пачка
Зира,соль,жир куриный

Способ приготовления:
Почитал и посмотрел все правильные рецепты приготовления плова с правильными продуктами,я подумал: А что получится в квартирных условиях из обычного набора продуктов? Достал продукты и немного поработал ножом,поставил растапливаться куриный жир.Плита все время на максимальном режиме.
После того,как жир вытопился,начал по очереди обжаривать лук,мясо,морковку(вместе не получается,блин плиты сразу остывает,начинает тушится).
Потом соединил,добавил немного зиры ,соль,чеснок,залил кипятком и оставил на слабом кипении,и через минут 40.
Засыпал хорошо промытый рис,добавил зиры,засунул перчик,залил кипятком ( на пару пальцев выше риса), в открытой кастрюле ждал до почти полного испарения воду,потом плотно закрыл крышку,плиту перевел на мин.режим и ждал 25 мин.Потом открыл.
Перемешал. 
Получился.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter